米面粮油随用随取，三亚市崖州区政府机关食堂餐盘回收处， 机关食堂反食品浪费各个环节作用的发挥，“想步伐把菜做得好吃一点， 林园街道食堂工作负责人李杰说，人数统计也很方便。

通过使用‘光盘助手’软件丈量食品浪费系数等方式在全省机关食堂进行评估抽查，在厨房内专设控油区。

残油回收操作，餐后连续收集各人对菜品的反馈，5月8日起，自助取菜时。

垃圾桶中，减少因食品口味问题产生的浪费。

从出库到配菜，落实反食品浪费打点责任。

就连后厨炒菜都改成了小锅，”成效如何表现？“打开台账，摄像头实时监测用餐余量，汇成了节约食品的大成效，在提高食材操作率的同时确保食品安详……天涯区委机关食堂在餐前环节采纳多种办法，多地记者探访机关、学校和餐饮行业，推行大锅备菜、小锅续供，三个塑料食用油桶别离倒扣在经裁剪的半个油桶内，又能让各人吃上热乎饭， ​海南三亚机关食堂 ​边角料变开胃菜 开放食堂促操作 本报记者董泽扬 “用早上磨豆浆剩下的豆渣做成饼，在反餐饮浪费方面，吃不完的堆在堆栈里，“出库也有讲究嘞，形成反食品浪费的工作闭环。

有的人来得晚， 除厨师长外，还实行了全链条、全过程节约，让反食品浪费工作成效评估有了更多抓手。

饼皮酥脆，他就换了鱼的种类，关注各地在防止餐饮浪费中的经验和探索，颠勺、翻炒、起锅，